Быстрые салаты на все случаи жизни

Быстрые салаты на все случаи жизни

1. Салат с копченым сыром.

Натереть на терку 1 сырую морковку и 300 грамм колбасного копченого сыра. Нарезать соломкой 100 грамм копченой колбасы типа «коньячной». Добавить 1 банку кукурузы, соль и перец по вкусу. Полученное заправить майонезом с чесноком. Перемешать.

2. Салат «Итальянский».

Отварить 400 грамм макарон- спиралек твердых сортов. Слить и охладить. Нарезать кубиками 2-3 помидора и 2-3 салатных перца (рекомендуется взять разных цветов). Тонкими ломтиками нарезать 300 грамм ветчины или вареной колбасы. 200 грамм твердого сыра следует потереть на крупной терке. Добавить банку кукурузы, заправить майонезом, посолить и перемешать.

3. Салат с фасолью.

Кубиками нарезать 300 грамм отваренной куриной грудинки и 4 штуки маринованных огурцов. 200 грамм твердого сыра нарезать соломкой. Измельчить 1 пучок зелени петрушки. Добавить банку консервированной кукурузы, банку консервированной фасоли, 1 пачку сухариков «Холодец с хреном», посолить, заправить майонезом, перемешать.

4. Салат с яйцами и мясом.

300 грамм отварной говядины нарезать кусочками (как на гуляш), нарезать соломкой по половине красного и желтого салатного перца, 5 вареных яиц нарезать ломтиками, 200 грамм твердого сыра натереть на крупную терку, нарезать несколько веток зеленого лука. По вкусу посолить и поперчить. Заправить майонезом и перемешать.

5. Салат «Поляна с грибами».

Салат делается в круглой посуде. Количество продуктов регулируете сами.

1 слой - выкладываем маринованные шампиньоны ножками вверх.

2 слой – измельченный зеленый лучок.

3 слой – твердый сыр (предварительно натертый на терке).

4 слой – вареный картофель, натертый на терке.

5 слой – вареная морковь, натертая на терке.

6 слой – горошек консервированный.

7 слой – яйца варенные, натертые на мелкой терке.

8 слой - вареный картофель, натертый на терке.

Каждый слой обильно смазываем майонезом.

Уложенный салат оставить минимум на ночь в холодильнике.

На плоскую тарелку или блюдо (в зависимости от размера) выкладываем листья салата и переворачиваем наш салат.

6. Салат праздничный «Морской».

Салат делается в круглой посуде. Количество продуктов регулируете сами.

1 слой – мелко нарезанные крабовые палочки.

2 слой – измельченная зелень петрушки и укропа.

3 слой – вареные яйца, натертые на мелкую терку.

4 слой – мелко нарезанные вареные кальмары.

5 слой - вареные яйца, натертые на мелкую терку.

6 слой – красная икра.

Каждый слой (кроме зелени) смазывается майонезом.

По краям тарелку украсить вареными креветками.